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吃海鮮的好處

2021-11-11

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1:海鮮指的是生活在海中的一些動物類食材。營養價值非常豐富,海鮮中含有大量的蛋白質、鈣離子和鐵離子,適量的吃一些海鮮可以有效的吸收海鮮中的不飽和脂肪酸,從而降低身體內膽固醇的含量,降低高血壓高血脂的風險。其次海鮮汁中的鈣離子能夠增加骨骼的強度,延緩骨質疏鬆發生的概率。

2:經外國科學家研究表明,用海產品代替傳統的動物蛋白,可降低心腦血管疾病的風險。海產品是21世紀最適合人類食用的天然保健品。即使經常少量使用魚類等海產品也會大大降低心髒疾病死亡的風險。


3:脾氣暴躁易怒的人多吃海魚、蝦、貝類、海藻等海產品,同時注意飲食要清淡,少鹽、少糖,容易健忘的人也可以多吃富含維生素A和維生素C的海產品,有助於改善記憶。


4:海鮮等海產品富含脂肪酸,海產品還含豐富的礦物質和維生素,美國科學家研究表明,當人體缺乏脂肪酸時就會情緒低落,因此經常食用海產品的人比不食用海產品的人在精神和生理上都要更加健康。


5:食用藻類、帶魚、魷魚、海參等富含人體必需的微量元素的海產品,有獨特的保護乳腺的作用。孕婦可吃適量海產品以補充妊娠期人體所需求的碘,孕婦缺碘,會造成流產、死胎、先天性畸形和早產。處於青春期的女孩應多食海鮮等海洋食品,青春期對營養的需要量很大且具有多樣性,如果膳食營養單一,容易導致發育遲緩.


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