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該如何保存海鮮呢

2019-05-22

一般海鮮該如何保存呢?

海鮮保存冷凍好還是冷好?不同的人有不同的看法。

母梭子蟹.jpg

海鮮吃不完怎麽保存?

1、如果購買回來的魚是活魚,則需要你把其內髒清理幹淨後,然後把要吃的留下,多的則用保鮮袋裝起來,然後放進冰箱冷凍。

2、如果購買回來的海鮮是熟的話,則需要注意,用保鮮膜裝好,然後再放進到冰箱,而且熟的海鮮,也不能保存的時間過長,第二天吃完。

3、對於蝦類的保鮮來講,這裏,需要你把其處理幹淨後,把多餘的放進不鏽鋼的盆子裏,放上水,然後再放進冰箱,冰到冰裏,就不會怕壞。這些蝦凍成冰塊後,再把其打碎,然後再裝到其保鮮袋裏,再放進冰箱裏,再次冷凍起來。

4、一些海鮮,當然,也可以用鹽醃起來,然後再放進冰箱,這樣,也會保證其不會變質,因為鹽,會有消毒殺菌的作用。

5、海鮮記得,保存的時候,其放入冰箱,用單獨的一層,不能與其他的食物一起貯存,否則會導致交叉性的食物感染。

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